Stere Stavrositu - Managementul calitatii serviciilor si ospitalitatea in restaurante, gastronomie, hoteluri
Autor: Stere Stavrositu
Titlu: Managementul calitatii serviciilor si ospitalitatea in restaurante, gastronomie, hoteluri
Editura: Polirom
An de aparitie: 2014
Nr. pagini: 570
Format: 17 x 24 cm
Coperti: cartonate
Carte in limba: romana
Stare: buna
ISBN: 978-973-46-4309-7
FIECARE CARTE este atent verificată înainte de punerea în vânzare