Ghid national de bune practici pentru siguranta alimentelor. Sistemul de siguranta alimentelor HACCP. Produse de patiserie si cofetarie
Titlu: Ghid national de bune practici pentru siguranta alimentelor. Sistemul de siguranta alimentelor HACCP. Produse de patiserie si cofetarie
Editura: Uranus
An de aparitie: 2006
Nr. pagini: 204
Format: 17 x 24 cm
Coperti: brosate
Carte in limba: romana
Stare: buna
ISBN: 973-7765-25-7
FIECARE CARTE este atent verificată înainte de punerea în vânzare