Christos Ritzoulis - Introduction to the physical chemistry of foods
Autor: Christos Ritzoulis
Titlu: Introduction to the physical chemistry of foods
Editura: CRC Press
An de aparitie: 2013
Nr. pagini: 210
Format: 15 x 22 cm
Coperti: cartonate
Carte in limba: engleza
Stare: buna
ISBN: 978-1-4665-1175-0
FIECARE CARTE este atent verificată înainte de punerea în vânzare