Katheleen Grissom este o scriitoare canadiană, cunoscută mai ales pentru romanul său de debut "Bucătăria sclavilor", care s-a bucurat de un succes deosebit în rândul cititorilor din întreaga lume. Autoarea scrie într-un stil narativ accesibil, emoțional și cinematografic, concentrându-se pe personaje puternice, conflicte interioare și pe fundaluri istorice bogat detaliate. Deși nu e considerată o scriitoare canonică în literatura istorică, Grissom a fost apreciată pentru abilitatea de a face istoria vie pentru cititorii moderni, cărțile ei fiind adesea folosite în cluburi de lectură, scoli și grupuri de discuții.
Cartea "Bucătăria sclavilor", publicată pentru prima oară în anul 2010, urmărește destinele a două femei, Lavinia și Belle. Acțiunea are loc la finalul secolului al XVIII-lea și începutul secolului al XIX-lea, pe o plantație din statul Virginia, în sudul Statelor Unite, în perioada sclaviei. Romanul explorează conflictul interior al identității, limitele libertății și devastările provocate de rasism, abuz și impocrizie socială. Cartea este narată alternativ de Lavinia și Belle, ceea ce permite cititorului să pătrundă în ambele lumi: perspectiva albă și cea a sclavilor. Acest contrast accentuează complexitatea relațiilor rasiale și a tensiunilor sociale. Descrierile plantației, durerii și bucuriilor simple sunt realiste, sensibile și convingătoare, datorită unei documentări istorice solide. Lavinia este o fetiță albă de origine irlandeză, orfană, adusă pe plantația Tall Oaks după ce părinții ei mor în timpul călătoriei prin Europa. Deși este albă, ea este plasată în bucătăria sclavilor, unde este crescută de Belle, o sclavă metisă, fiica nelegitimă a stăpânului plantație, Căpitanul Pyke. Fetița este acceptată cu căldură în comunitatea de sclavi, începând să se simtă parte din familia lor, învățând valorile solidarității, muncii și iubirii. Pe măsură ce Lavinia crește, statutul ei se complică. Fiind alba, i se oferă treptat acces în "casa mare", lumea albilor, unde este tratată diferit de "familia" ei adoptivă. Este luată în grijă de soția bolnavă a stăpânului și, în timp, i se oferă educație și un statut social superior. Lavinia, odată adult, se căsătorește cu Marshall, dar descoperă rapid cruzimea și dezechilibrul lui mintal. Căsnicia devine un coșmar, iar tânără se simte tot mai captivă într-o viață falsă, înstrăinată de adevărata ei familie - cei din bucătărie. Romanul este scris într-un stil accesibil, dar sensibil, care trasmite suferință și umanitatea personajelor. Alternarea punctelor de vedere ale Laviniei și Bellei aduce profunzime și empatie în relatarea evenimentelor. În lucrarea sa, Grissom nu idealizează și nu exagerează, descriind viața sclavilor cu brutalitate, dar și cu demnitate. Cartea nu este doar un roman istoric, ci și o dramă psihologică despre abuz emoțional, dependență, rușine și decizii greșite. Atmosfera este uneori apăsătoare, dar tocmai acest realism o face convingătoare. Unii critici au considerat că romanul tratează sclavia într-o manieră uneori emoțională, dar superficială. Deși autorul documentează bine perioada, unii cititori susțin că nu merge suficient de adânc în analiza mecanismelor sociale și economice care susțineau sclavia. Mai degrabă decât să problematizeze sistemul în profunzime, romanul se concentrează pe suferințe individuale și relații personale. Deși personajele principale sunt bine construite, unii critici au remarcat că anumite personaje secundare, mai ales din rândul albilor, pot părea caricaturale sau previzibile - fie prea negative, fie prea idealizate. Finalul cărții, încărcat de evenimente dramatice, a fost considerat de unii critici a fi prea intens și artificial, într-o încercare de a crea un climax emoțional. Acest lucru a fost perceput ca o ușoară deviere de la realismul sobru al primei părți a cărții.
Cartea "Bucătăria sclavilor" se regăsește pe rafturile anticariatului nostru în două ediții, și anume: Polirom (2014) și Black Swan (2013).